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春节期间北京市猪肉市场货源充足供应稳定

日期：2017-03-11 11:01:15  点击：0 
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　　北京1月11日电（陈一诺）记者从市商务委获悉，临近春节，北京市猪肉市场购销两旺。为满足节日市场需求，北京市生猪屠宰企业积极组织货源，加大调运力度，增加屠宰数量，保障市场供应。

　　据监测，1月1-10日，北京市9家生猪定点屠宰企业日均屠宰生猪21088头，月环比增加24.9%，同比增加15.7%。毛猪平均收购价18.8元/公斤，月环比上涨3.4%，同比上涨6%；白条猪平均出厂价23.36元/公斤，月环比上涨5.1%，同比上涨7.1%。7家批发市场鲜猪肉平均批发价23.01元/公斤，月环比上涨7.7%，同比上涨9.2%；20家连锁超市精瘦肉和五花肉平均零售价38.97元/公斤和33.45元/公斤，月环比上涨0.8%和下降0.9%，同比上涨11.6%和3.4%。

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