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北京3月7日电 （记者高奕楠）全国政协十二届五次会议的全国政协委员、中国工程院院士、以岭业董事长吴以岭建议，应该加大力度扶持中类的开发，促进中大健康产业发展，鼓励中类保健食品向境外出口，挖掘中“金矿”。
中医是指以中医理论为基础，以中草为原料或添加中草提取物的方式的系列。吴以岭表示，中是具有中国特色的保健食品，是中医食疗与新技术结合的产品。近年来，中国中年销售额不断上涨，在全球越来越受到欢迎。“中领域，无疑是下一个机会无限的‘金矿’。”
以大蒜为例，“如果作为食物作料，大蒜就是食物，但当它用来制止腹泻时，大蒜就是中。”吴以岭表示，大蒜凝胶在德国归为中产品类，在英国和美国归为食品补充剂类，而在日本则被归为健康食品类。
国家卫计委曾公布总计101个食同源品种。吴以岭认为，这种“可用于保健食品的物品名单”的方式使中国中类的开发受到很大的局限性。他建议，采用中材负面清单管理办法，将材资源稀缺、性较为剧烈或有毒性的物列入负面清单，民间长期应用同时并未发现安全性问题的中材品种均可列入“可用于保健食品的物品名单”，从而开发出更多、更好的特色中健康产品。
同时，吴以岭认为，应在现有的27项保健功能基础上，按照中医理论，增设以中医中理论为基础的中医术语保健食品功能范围，以体现中材独到之处，如增加“补中”“益气”“扶正”等功能。同时，根据中医特点，对中保健食品的适用人群进行分类，如气虚、血虚、阴虚等。
与功能相对应的是功效学评价方法。吴以岭表示，应将中医中理论和现代医学理论二者相结合，将安全性评价采用目前保健食品通用的急毒、长毒实验。而功效学评价中，如相应中医症状的动物实验模型难以建立，可考虑在确保安全性的前提下，直接采用相应的试食实验；也可考虑对传统中医名著里的一些经典验方，用文献研究来替代功效实验。
另外，国家应该鼓励中类保健食品向境外出口。“韩国近年来所大力发展的高丽参产业、五味子产业，日本对传统汉方的深入研究，对甘草、灵芝的开发应用，均走到了我国前面，而且大量成品返销中国。”吴以岭说：“作为中医中的发源地，我们更应奋起直追，开发出更多更好的中类，走向世界，造福世界人民，同时弘扬中华文化。”
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