小谷粒变成金疙瘩

　　全国人大代表、河北张家口市农科院总农艺师、谷子研究所所长赵治海（见图，资料照片），多次在全国两会期间展示他的“谷宝贝”，每次都能给人们带去惊喜。

　　1982年，赵治海从河北农业大学毕业后，来到张家口市农科院谷子研究所。那时，当地谷子亩产不足140公斤，以种谷子为生的农民，普遍日子紧巴巴的。

　　谷子研究最难的是谷子杂种优势利用，这是解决高产等问题的关键。功夫不负有心人，2000年，赵治海研究的“张杂谷1号”诞生，亩产突破600公斤，比常规谷子增产30%以上。赵治海不断培育更优质的“张杂谷”系列品种，让谷子亩产又增至660公斤，再后来达到810公斤，不断刷新谷子产量的纪录。

　　2015年3月，赵治海带着谷子新品种参加全国两会，谷穗比一般谷穗大三四倍。

　　多年来，赵治海研究的“张杂谷”以高产优质、抗旱节水著称，在全国共推广2000多万亩。然而，作为“张杂谷”的发源地，张家口许多贫困农民还没从中受益。

　　“要让这项科研成果造福家乡的贫困群众！”2015年，科技部实施“三区”科技人员专项计划，选派科技人员服务边远贫困地区。赵治海认为“张杂谷”可以发挥作用，就申请参加这项计划，与张家口市宣化县签订科技服务协议。

　　经实地调查，赵治海摸清了状况：宣化县东望山乡耕地多是旱坡地，年均降雨量360毫米左右，适合种“张杂谷”。他为该乡制定了周密的种植规划：以技术培训为突破口，筛选适宜品种，引进高产措施，把谷草转化为饲草饲料。

　　最初，当地一些农民不太了解“张杂谷”……赵治海和当地技术人员就组成“农技专家咨询团”，开展技术培训，组织种植大户现身说法，使一般农户对“张杂谷”的品种特性和经济效益有了直观认识，提高了种植热情。

　　根据“典型示范、以点带面”的思路，赵治海在东望山乡青边口村、葛峪堡村建立3600亩高产高效示范田，引进多个新品种，探索丘陵旱作区谷子栽培技术新模式。

　　经过一年努力，示范区“张杂谷”平均亩产350公斤，最高560公斤，并且全程机械化种植。“亩产400公斤左右，每公斤4到6元，农民收入比过去好多了。”赵治海反复算过这笔增收账。

　　怎样让农民有持续稳定的收入？赵治海反复琢磨，“谷子卖不上好价钱，必须找更多出路。”

　　赵治海多方奔走，与张家口一家黄酒酿造公司合作，还从江苏请来专家，终于研制出用“张杂谷”酿黄酒的新工艺。2012年，香甜的“谷酒”成功推出。

　　“把谷子转化为黄酒，附加值大大提高，可以让张家口2/3的农民受益。”黄酒酿造公司负责人说。

　　“卖粮食原料与卖深加工产品不一样，通过深加工，一麻袋能顶一车的价格。”赵治海告诉记者，他还在寻找企业合作，努力延伸谷子的产业链条。

　　一亩地谷草产量300多公斤。赵治海提出将谷草“活储”到牛羊嘴边的设想，把秸秆转化为饲草饲料。2014年，用谷草磨成的谷草粉正式“亮相”，每公斤能卖7角钱，为百姓又添了条增收渠道。

　　不过在赵治海看来，现阶段“张杂谷”的加工制品和销路还有局限，还需不断挖掘延伸。就在2月27日，张杂谷科技服务公司在内蒙古自治区扎鲁特旗成立，“希望可以借助专业销售渠道，把更多的谷子产品推向市场。”赵治海说。